صرحت وزارة الصحة مساء اليوم في اعقاب قضية جرثومة السالمونيلا ان "شركة طحينة الامير تعاملت بإهمال وبطريقة غير مسؤولة وغير مقبولة وليست مهنية" – وذلك في اعقاب جلسة استماع استمرت لساعات طويلة مع ممثلي الشركة. استمرارًا لإكتشاف وجود جرثومة السالمونيلا في منتوجات "سلطات شمير" التي تستخدم موادها الخام من منتوجات الأمير.

وقررت وزارة الصحة في اعقاب الجلسة، انه في هذه المرحلة ستمنع الشركة من انتاج وتسويق منتوجاتها، كما الزمت الأمير العمل على اتلاف جميع منتوجاتها الملوثة، علمًا ان الوزارة اشارت ان التحقيق في القضية مازال جاريًا، وستبحث لاحقًا إمكانية رفع دعوى قضائية ضد الشركة.

وتتهم وزارة الصحة شركة طحينة الأمير بتعاملها غير المسؤولة اذ ان الشركة سلمّت شركة "سلطات شمير" منتوجات خام ملوثة دون اعلامهم، كما ان ممثلي الشركة لم يبلغوا وزارة الصحة بذلك حتى عندما وصلوا لفحص المصنع. وقال بروفيسور ايتمار جروطو، رئيس خدمات صحة الجمهور في وزارة الصحة:"ان مسؤولي مصنع طحينة الأمير علموا بإحتمال وجود تلوث في مصنعهم منذ 24 من شهر تموز الماضي ولم يبلغ الجهات المسؤولة بذلك".