خلال فحوصات شاملة قامت بها وزارة الصحة في اسرائيل تم الكشف عن جرثومة "السلمونيلا" من فصيلة "إنتريتيدس" والتي تسبب تسممًا غذائيًا، إذ أجريت الفحوصات عن طريق وزارة الزراعة والصحة، وتم العثور على جرثومة "السلمونيلا" في البيض المستورد من أوكرانيا . وبعد الكشف عن ذلك تحذر وزارة الزراعة والصحة المواطنين في البلاد من اشتراء وتناول البيض الذي يحمل التوقيع "UA" وهي إشارة للبيض المستورد من أوكرانيا. 

البيض المقصود

هذا وطلبت وزارة الاقتصاد والصحة في البلاد من المسؤولين عن الخدمات البيطرية في اوكرانيا القيام ببحث وتحقيق على وجود هذه الجرثومة كما وطالبتهم بالتوقف عن تصدير البيض الى البلاد.

كما واصدرت وزارة الصحة تعليمات عامة للمواطنين وهي: شراء البيض من مصادر معروفة والتي يظهر عليها اسم المسوق، الختم وتاريخ انتهاء الصلاحية، يجب شراء البيض من أماكن مسموح بها ولسلق البيض جيدا ومنع تناول البيض المقلي أو البيض غير المسلوق جيدا، كما ويجب عدم تناول أطعمة تحتوي على بيض نيء كما ويجب حفظ البيض في الثلاجة.